Page 57 - N46 Novembre-Décembre 2017

F ormation

Centre de Formation des apprentis d’Eschau

Une formation classique en bijouterie

Pour ceux qui se destinent à la bijouterie, l’apprentissage
est l’une des meilleures voies pour découvrir le métier et se
former. Interview de Franck BECHTEL, responsable pédago-

gique de la formation en bijouterie.

possède un double avantage : la formation en alternance
permet d’allier une forte expérience pratique en entreprise
et une formation scolaire en CFA.
Dans l’entreprise, le jeune voit le métier tel qu’il est : la
demande des clients, le rythme et les façons de travail-
ler,… C’est une immersion complète dans le monde du
travail. Et tous nos cours d’enseignement professionnel
sont assurés par des professionnels en activité. En même
temps, les élèves reçoivent au centre des cours théoriques
qui complètent et structurent les bases acquises en entre-
Apprenti prise. L’ensemble forme un tout cohérent qui prépare bien
au métier.
e CFA d’Eschau existe depuis trente ans et forme envi-
Lron 850 apprentis par an avec une grande diversité de L’OHB : Le secteur de la bijouterie a-t-il du succès au
métiers, dont celui de la bijouterie. CFA d’Eschau ?
F. Bechtel : Nous avons 10 à 15 apprentis par an en
L’Officiel Horlogerie & Bijouterie : Quels sont les bijouterie qui, une fois leur diplôme en poche, trouvent du
diplômes enseignés en Bijouterie au CFA d’Eschau ? travail en région, le plus souvent dans les entreprises qui
Franck Bechtel : Actuellement, le centre prépare à trois les ont formés, certains vont à Paris tenter leur chance.
diplômes de la filière bijouterie. Deux sont les CAP « Art Quelques-uns se distinguent sur des manifestations pres-
et technique de la Bijouterie Joaillerie » et « Art et tech- tigieuses. Ainsi aux Olympiades des Métiers 2015, l’un de
nique de la Bijouterie Sertissage ». Ce sont des diplômes nos apprentis, Robin Sipion a été médaille d’or en Finale
de l’Éducation Nationale de niveau V et se préparent Nationale et médaillé d’honneur de la Finale Internationale
dans le cadre d’un contrat d’apprentissage en deux ans. à Sao Paulo. Notre centre a été désigné Centre d’Excel-
Le troisième est la mention complémentaire « Joaillerie », lence pour la Bijouterie en raison de la qualité de notre
réalisable en un an et accessible aux élèves ayant déjà le outil de formation. Claude-Sébastien Hedtmann, chargé
CAP « Art et Techniques de la Bijouterie-Joaillerie option de missions au CFA, a été nommé référent technique pour
Bijouterie-Joaillerie ». la mise en œuvre des Olympiades au niveau local. Autant
de succès qui font parler du CFA d’Eschau et de nos for-
L’OHB : Pourquoi préconiser la voie de l’apprentissage mations en bijouterie.n M.T.
pour se former en bijouterie ?
F. Bechtel : L’approche d’un métier par l’apprentissage Plus d’infos : CFA d’Eschau - www.cfa-eschau.fr

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